تعداد بازدید: 72
آب مرغ 2.5 فنجان (کم نمک)
نمک به مقدار لازم
زیره 2.5 قاشق چای خوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
هویج 450 گرم (خرد شده)
کره 55 گرم
پیاز 1 فنجان (پیاز سفید - خرد شده)
فلفل قرمز 1/8 قاشق چای خوری
ماست 120 گرم
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
کره را داخل یک ماهی تابه بزرگ گرم کنید تا آب شود. سپس پیاز را به مدت دو دقیقه تفت دهید و با هویج مخلوط کنید و آب مرغ را به آن اضافه کنید و به جوش آورید. بعد حرارت را کم کنید و درب آن را ببندید، بگذارید به مدت 20 دقیقه آرام بجوشد تا هویج نرم شود.
زیره را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا تست شود سپس وقتی خنک شد آن را آسیاب کنید.
سوپ را از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن بریزید و له کنید. سپس به ماهی تابه برگردانید و با عسل، آبلیمو، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
سوپ را داخل کاسه بریزید، ماست را روی سوپ پخش کنید و روی آن زیره را پراکنده کنید.
مطالب تصادفی
- چطور از شل شدن و افتادگی پوست گردن جلوگیری کنید
- هفته بیست و سوم
- هفته هشتم
- خطرات چاقی شکمی در خانمها و راههای مقابله با آن
- هفته دوازدهم
- آرایش دانشجویی!
- لوبیا پلو شیرازی، تقویت کننده معده
- این مردها ادای عاشقی را در میآورند!
- متا تگ ها برای SEO: یک راهنمای ساده برای مبتدیان
- زندگی کودک هفته سی و چهارم